Molho de Queijo

Boa tarde :)

Hoje vou partilhar convosco a receita de um molho óptimo para carnes vermelhas.

Então vamos lá!


Ingredientes:

• 3 col. de sopa de manteiga (+/- 60g);
• 3 col. de sopa de farinha (+/- 45g);
• 1 col. de chá de sal ou a gosto;
• 3 chávenas de leite (+/- 600ml);
• 3/4 de chávena de queijo ralado (das chávenas de 200ml).

Numa panelinha pomos a manteiga e, quando derreter, juntamos-lhe a farinha e o sal, mexendo bem.
A seguir, e pouco a pouco, juntamos-lhe o leite. Deixamos ferver uns dois minutos e deitamos o queijo ralado mexendo até derreter.

Rápido e fácil!