Hoje vou dar-vos a conhecer a receita de um clássico :) Um sábado em casa dá nisto.
Ingredientes:
- 250g de açúcar (se gostarem dele docinho podem acrescentar mais um pouco);
- 80g de chocolate em pó (eu usei Cola Cao);
- 400g de farinha;
- 2 col. de sopa rasas de fermento;
- 200ml de leite;
- 200g de manteiga;
- 8 ovos.
Batemos as gemas com o açúcar até ficarem em creme, juntamos a manteiga previamente derretida, o leite, a farinha (peneirada), o fermento e por último as claras batidas em castelo.
Dividimos a massa em partes iguais e numa delas deitamos o chocolate, devagar para não desfazer as bolhinhas.
Vertemos as massas, intercaladas, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e, levamos ao forno pré-aquecido a 180º durante +/- 40 minutos.
Bom apetite!
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