Bolo de Leite com Pedacinhos de Chocolate

Bom dia :)

Hoje vou partilhar convosco um bolinho que fiz no fim de semana e que ficou delicioso.

Aqui vai a receita!

Ingredientes:

• 300g de açúcar;
• 250g de farinha;
• 125g de manteiga;
• 200ml de leite;
• 4 ovos;
• 1 col. de chá de fermento;
• 50g de chocolate em barra;
• manteiga para untar;
• farinha para polvilhar.

Batemos primeiro o açúcar com as gemas. Juntamos-lhe o leite, a manteiga derretida e a farinha já misturada com o fermento. Batemos as claras em castelo e partimos o chocolate aos quadradinhos pequenos. Misturamos tudo sem bater.

Vai ao forno, pré-aquecido a 180º, em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha,  durante 30 minutos (mais ou menos, convém verificar).

Espero que gostem!