Pudim de Leite

Olá pessoal,

Já há bastante tempo que não venho cá... e tenho montes de receitas para partilhar convosco ;)

Hoje partilho a receita do pudim de leite. Super fácil e rápido de preparar!


Ingredientes:

• 200ml de leite;
• 250g de açúcar;
• 4 ovos;
• 1 col. de sopa de amido de milho (maizena);
• raspa da casca de um limão;
• caramelo líquido q.b..

Batemos os ovos e adicionamos o leite, o açúcar, a maizena e a raspa do limão.

Untamos uma forma de pudim com bastante caramelo líquido e vertemos o preparado anterior.

Cozemos em banho maria durante 40 minutos ou até estar firme.

Bom apetite!